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10/10香氛蠟燭使用指南:蠟燭中央燒出一個洞、冒黑煙?照著步驟走,延長你的蠟燭壽命!

2021-01-11
香氛蠟燭,成為你我秋冬日常中營造儀式感不可或缺的物件之一! 隨著搖曳的燭火溫暖空間的同時,感受香氛縈繞空間,置在家中一隅更能點綴居家品味! 不知道你有沒有這樣的經歷,像是熄滅蠟燭時黑煙飄出、蠟燭中央燒出了一個洞無法均勻燃燒? 10/10 編輯整理了以下4個技巧,學起來讓家裡的蠟燭燃燒得更持久,延續蠟燭的壽命! #1|第一次燃燒蠟燭,請持續1-2hr 當你拿到一顆全新的香氛蠟燭時,別忘先持續燃燒一至兩個小時(隨著蠟燭大小/環境 需加長燃燒時間),使整個表面都融化至液體後再熄滅,才不會發生蠟燭中央燒出一個洞的狀況。 #2|燃燒2-3小時,暫時熄滅蠟燭 建議使用每2-3小時,暫時熄滅蠟燭,讓室內空間流通後再持續使用,並建議使用「滅燭罩」以減少黑煙產生! 相信你不會希望燭火熄滅時的焦味,影響了你空間中的美好香氣。 #3|使用後保持燭芯0.6-0.7cm 的長度 每次使用過後,可以使用「燭芯修剪器」剪短已碳化或過長的燭心,將燭芯修剪至0.6~0.7cm的長度。因燭芯過長會使燃燒火焰過旺並產生黑煙,並於燭火熄滅後蠟燭尚未完全凝固前將燭芯移回中央,偏移的燭芯容易燒到玻璃,縮短產品使用壽命。記得也不須將燭芯修剪過短,造成火力過弱,無法均勻融化蠟質表面。 #4|避免放置迎風/陽光直射處 請記得避免放置迎風處,以免燃燒不平均或是因燭火傾斜而產生危險。 當然也別放在陽光直射處,防止蠟燭因長期照射而變色! 部分原料會因為時間,而有氧化變深的狀況,在使用上沒有任何的疑慮,請放心! 確實跟著10/10 編輯整理的香氛蠟燭使用指南,讓蠟燭使用壽命延長。而尚未挑選適合秋冬香氛蠟燭的你,也歡迎前往10/10 APOTHECARY體驗試香,選購所屬氣息,於寒天中燃起微光,隨著燭火與香味,從視覺、嗅覺一起溫暖居家環境! ▎延伸閱讀:7個行家精選香氛蠟燭:秋冬一同燃起微光,打造專屬溫潤暖意空間! 文|10/10 APOTHECARY 編輯

10/10 台北散步地圖:迷人風味、微醺夜晚,新年必訪2間品味餐館!

2021-01-07
聖誕假期間收到朋友捎來的訊息問候,讓盤坐在暖氣前、看著窗外落雪的我感到溫暖窩心。她與我分享春假期間想造訪的品味餐館,讓我回想起這兩年回台灣時總必定回訪的好味道。 外出用餐除了品嚐料理,也是體驗餐廳經營者對於空間與食材應用與呈現的生活美學養成。透過五感的激盪,將記憶儲存在味蕾中,編織出屬於自己美食地圖。 #P&T柏林茶館 微瞇上眼、手遮著穿透而來燦爛的陽光,沿著中山北路行道樹漫步而來,P&T柏林茶館座落在優雅安靜的小巷內。大片落地窗旁的桌位受到我和朋友的青睞;她起得晚,而我剛好結束一階段的工作,我們一前一後推門而入,在這裡享用有著金黃陽光陪伴的下午茶點。 說是茶點反倒讓享用如此美食的我們感到害羞;香煎和牛漢堡、MOJO醬烤古巴三明治、酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵、松露薯條都是我們分享的必點料理。 我執著於鍋煮奶茶的濃香,尤其是雪茄煙燻鮮奶茶在舌後的回香餘韻,讓人欲罷不能。而朋友喜愛清甜的夏日杏桃白茶,她總是調皮地用大拇指與食指輕輕捏著小湯匙將附上的杏桃果醬拌入茶水中,輕輕攪拌,再誇張地噈飲一口,露出滿足的微笑。 飯後,我們喜歡在大廳裡的選品區逛逛,聊聊家中的餐具、擺設與佈置,試聞居家香氛。她總愛勾著我的肘,而我羨慕她有雙細嫩的雙手。透過一次次儲存在味蕾中的記憶,我們同時累積著彼此友誼的厚度與重量。 #Cantine Marais瑪黑餐酒 有回工作的晚,幾位做設計的老同學剛好結束評圖會議,以訊息臨時約了吃飯。我們將幾個人的所在位置標註在地圖上,畫出一個完滿的等邊三角形,Cantine Marais瑪黑餐酒就差不多在中間位置。 一行人入座時剛好是一般晚餐時間結束的微醺時刻,好一陣子不曾碰面的我們先從酒單下手!已經是家大型設計公司老闆的同學故作姿態揉著泛紅的雙眼,點了一杯小星星楊桃冰,他說唯有這款酸甜滋味可以開啟這滿天星斗的夜晚。進入教職、曾經一起熬夜製作模型的同學要了荒唐伯爵酸甜百香,爽口、帶有茶香的琴酒滋味讓她舔著雙唇。 這晚,回想起從前在學校時的日子,讓我嘴角泛起笑容,在服務生介紹下我點了沙漠之花玫瑰甜香酒。同學開了玩笑說這不像我,而我們不約而同把這玩笑推給了歲月。 隨著歲月,我們不只在各自生活上累積了輪廓,也在味蕾上養成愈發精緻、不可隨便的刁鑽。來過一回的同學推薦了伊比利老饕豬,他饞著眼、嘟著嘴,一臉正經要我們等會都嚐嚐,又對服務生改口點了兩份,才恢復本性擠眉弄眼說:一份我們大夥分著吃,另一份他要自己慢慢品嘗。 嗜吃澱粉的另一位同學點了海膽燉飯、我要了熟成鴨胸,然後又分點了一份薩索雞腿與市場鮮魚。 同學說話實在,伊比利老饕豬的滋味至今仍在我口腔中迴盪。海膽燉飯的色澤在餐廳燈光設計的照耀下顯得更加誘人,燉飯口感剛好彈Q,在舌面上與醬汁一起融化。鴨胸的香氣厚實、肉質軟嫩,薩索雞腿的香酥碎皮讓人咀嚼後捨不得吞咽,鮮魚帶有柚子淡淡的清香實屬優雅。 我們又向服務生拿了酒單、還挺著肚子厚著臉皮也拿了甜點菜單,不惑之年的同學聚會豈是一句過癮了得。我們重溫了校園時光、回味起青澀的歲月,輪著手機看相本裡彼此家人小孩的照片。我們將這次的回憶存放在味蕾上,說好下次再畫等邊三角形。 台北是我們人生出發的起點,我們將生活經驗與個人品味的累積譜成一張張不同面向的地圖。有默契時,我們的地圖重疊交織出一張全新且共享的寶藏圖。 |P&T柏林茶館| 地址:台北市中山區中山北路二段36巷18號 電話:02-2523-9860 |Cantine Marais 瑪黑餐酒| 地址 :台北市松山區八德路三段8巷36號 電話 : 02-2722-1987   作者介紹 曾凡寧,自2004年定居德國慕尼黑  身為一位攝影師,提供合作品牌故事性氛圍的影像拉近與消費者或讀者之間的距離,也替品牌、社群撰寫生活主題專欄;希望藉由攝影與文字將每個小故事說成好故事。 我不是在出差旅行的途中、幫客戶拍照,就是在家裡的工作室拍照、修圖後製、撰寫專欄文章、準備攝影工作坊進度,又或者穿著居家服追韓劇、幫家人準備晚餐。

【10/10 護膚室】秋冬換季肌膚保養攻略!4步驟加強補水,打造無瑕蛋白肌!

2020-12-25
季節變換之際,濕度與溫度變化大,容易讓皮脂腺和汗腺分泌不穩定,造成肌膚種種困擾產生,平時的保養方式再也不作用,10/10 APOTHECARY編輯整理了以下4個保養重點以及應對方針,讓我們告別肌膚煩惱! 先來聊聊,你可能會有的換季肌膚困擾: ● 粉刺不斷 ● 痘痘冒不停 ●冬季乾癢、紅癢掉屑 ●肌膚暗沉無光 在肌膚不穩定的狀況下,保養程序可以盡量簡化並且補足肌底由內到外缺失水分,即能安心度過膚況脆弱時期! Step 1|使用舒緩保濕的潔顏乳 換季時可以使用溫和的潔顏乳,洗完臉才不會感覺肌膚油脂流失而緊繃感,並且造成乾癢、生痘痘的狀況發生。 推薦商品: ELEMIS 豐盈保濕潔顏乳 以輕盈綿密泡沫潔顏,使用後膚觸柔軟不緊繃,提供肌膚潔淨清爽感的同時為肌膚快速注入水分!   Step 2|適度且不過度去角質(1~2週一次) 若平時會化妝,而妝沒有卸淨,肌膚容易出現粉刺,當粉刺堵塞毛孔,無論如何擦保養品都無法好好吸收。 所以在進行保養之前也別忘一到兩週做一次深層清潔毛孔! 推薦商品: Omorovicza 深層潔淨面膜 富含天然礦物與有機酸,可為肌膚補充重要營養,並有效地淨化毛孔;白高領土吸附汙垢,近而明亮膚質,令肌膚煥然一新。   Step 3|敷上保濕面膜 除了做完日常的清潔護膚,也別忘為肌膚注入水份,選擇保濕功效為主的面膜滋潤,敷後肌膚重現光澤! 推薦商品:Omorovicza 瞬效豐潤彈力面膜 深層滋潤,立即豐盈。 強效豐盈滋養「晚安面膜」,玻尿酸微球體的注入,超強水分吸收體,使肌膚瞬間光滑飽滿,撫平細紋、改善深紋有感!   Step 4 |使用含玻尿酸的保濕乳液(霜) 為乾渴肌膚帶來豐沛水份,速效提高保濕度,持續讓肌膚長時間維持肌膚高含水量,讓你輕輕一抹,養成水嫩蛋白肌! 推薦商品:EVE LOM TLC 全效修護乳霜 今天冬天最值得擁有的深層修護乳霜,舒緩皮膚過敏紅癢掉屑的問題,修護潤擇效果極佳,一抹解決所有換季肌膚困擾! 若覺得以上保養對於乾性肌膚的你仍不足夠的話,也推薦可以再補上一個步驟!   Step 5 |增加精華保養鎖水處理 以油類精露為前面的保養步驟做最後的鎖水處理,即使天氣變化再大,也不會輕易流失水分,確保肌膚全天高效保濕! 推薦商品:Natura Bisse 極致賦活修護精露 使用抗氧化、保濕舒緩輕質油狀質地,輕輕一抹幫助冬季、乾癢肌膚保濕、鎮靜,深度滋養,在保養程序中作為最後鎖水護理! 跟著10/10 編輯把握以上幾個保養重點,加強保濕補水,就能遠離肌膚換季症候群,揮別乾燥暗沉痘痘困擾! 也歡迎前往10/10 APOTHECARY 店櫃,由店櫃人員了解你的膚況,提供全面「量肌訂製」的保養方式!

【編輯精選】10/10 年末贈禮指南:從同事、朋友到家人的精選禮物清單,展現你的個人好品味!

2020-12-22
關於送禮,不僅關乎個人品味,更可以透過一個體貼入微的禮物傳遞自己的感謝或祝福,進而點綴回憶,讓美好加乘。 質感包裝+實用物件,是贈禮的不敗公式。 跟著10/10 APOTHECARY編輯整理的禮物指南,按照你的對象挑選出外型和實用度兼具的時髦禮物吧! Level 1. # 給日日夜夜一起奮鬥的人 (同事/同學) 你們共同努力,一起從早相處到晚,甚至有時候比與家人相處的時間更長。 當公司/教室 決定辦起了交換禮物派對,還困在為對象眾多而無法選定禮物的苦海嗎? ● Bamford 甯靜枕頭噴霧 你的戰友到了年末,總是被排山倒海的事項纏繞心頭,一不小心就失眠了嗎? 不妨送他枕頭噴霧,輕輕一噴,植萃精油香氣縈繞枕邊,讓他一夜好覺,褪去疲勞,隔天醒來容光煥發! ● GROWN ALCHEMIST銀白聖誕身體組合 GROWN ALCHEMIST 聖誕限定組合,以銀白包裝增添佳節氛圍,身體乳霜及經典護手霜組合搭配,皆含植物成分,加強雙手、身體滋潤度,純淨香氣男女適宜,是你最貼心實用的送禮好選擇! ● EVE LOM全能深層潔淨膠囊 輕巧版14caps 年末認真辛勞的戰友們,需要來點滋養臉部保養聖品–EVE LOM 全能深層潔淨膠囊。 一次一顆輕鬆卸除臉部殘妝,使用後肌膚柔軟細緻,12小時依舊保水潤澤! Level 2 # 給無話不談的人 (好朋友) 在失戀時、職場上失意時,總是一通電話就能夠找到某個對象傾訴。 沒有過度的佯裝、沒有任何拐彎抹角,總是實話實說,給予你的人生指引,分享生活中的一切,你們一起成長,一起變老。一同在年末交換禮物時刻,透過精選禮物獻上你的感謝! ● MALIN+GOETZ大麻草蠟燭禮盒 性感清新的大麻草香氣混合辛辣精華,激發出令人陶醉的感官誘惑。 一大一小蠟燭組合惹人沉醉,不論是在居室內、旅行攜帶都十分適宜,為佳節氛圍染上獨特芬芳,打造慵懶、舒適空間!打開禮物,即可燃起微光,為這次的美好回憶增添上一抹品味氣息! ● diptyque香氛手環–玫瑰之水 與好友一起帶上簡約輕便的飾品,如穿上香水般讓香氛縈繞肌膚,持香長久! diptyque 香氛手環透過浸泡工藝留香,將香氣封存手環中,優雅別緻的玫瑰香氣調合了摩洛哥玫瑰與大馬士革玫瑰,戴上後舉手投足徜徉在香氛中! ● ELEMIS 2020海洋香氛洗沐保養限定組 為總是作為傾聽角色的好友們,親手獻上ELEMIS洗沐保養組合,令人愉悅的芬芳香氣得以為他提振精神,如置身於海岸上的假期,放鬆並感到幸福。 Level 3 # 給相親相愛的人 (男友/女友) 一起生活的日子中,不論是轟轟烈烈抑或是平平淡淡,必要的儀式感不能缺席。與男/女友約定在年末時節,互相交換彼此精心準備的禮物,而比起鮮花、巧克力,專為另一半挑選的禮物更富含了自己的濃情蜜意,也為節日點綴上了驚喜! ● diptyque經典淡香水禮盒 香氛創作是一門藝術,而藝術本身是一場旅程。 在無法出國旅遊的期間,讓diptyque 經典淡香水為你的另一半透過經典香氣一同回憶旅行美好! ● FORNASETTI花之東方風韻香氛蠟燭 以不朽工藝及絕妙設計,精緻繁複的印花圖飾與藝術家對鳥雀、花卉綠植的熱愛相互輝映著,充分展露異國風情與細緻品味。透過燭光在胭脂紅背景下襯托其熠熠閃耀的光輝,同時是藝術擺件也是香氛蠟燭,成為贈禮的良選! ● EVE LOM 2020 XMAS 潔淨霜聖誕吊飾組 與另一半一同在節日中安排場出遊吧! EVE LOM潔淨霜吊飾組作為外出攜帶更方便,一起使用富含芳香精油卸去妝容同時輕柔按摩,體驗前所未有的潔淨透亮,注入健康光采! Level 4 # 給同居生活的人 (家人/老公/老婆) 家人總是賦予我們溫暖與愛,一起透過親自挑選的禮物表達自己的感謝。 無關乎禮物本身的價值,而是那份禮物所醞釀出的心意尤其珍貴,擺放在家中,讓一同居住的空間裡製造一點想像及享受禮物所帶來的溫馨氣息! ● diptyque 磨砂護膚潔手液 洗手也能有儀式感,鮮花綠葉揉合木質氣息,含有去除角質成分,清潔肌膚的同時使肌膚柔軟潔淨,在指尖昇華為月桂花朵的獨特氣息! ● CULTI MILANO室內香氛枕 凜冬尊松 置在家中一隅,內藏的香氛粟粒散發著節日的歡愉氣息,讓空間充斥著柏樹及滑潤香草的芬芳。 回到家中一同感受美好氣息,褪下疲倦,放鬆身心靈! ● kerzon孚日廣場香氛洗衣精–玫瑰/天竺 翻轉煩人洗衣日常,家中的衣服一同散發美好氣息。 kerzon 弗日廣場香氛洗衣精為洗滌日常增添了一抹法式氣息,洗衣過程中飄散的輕柔香氣療癒了身心靈,衣服穿上後像是噴了香水全天香氛形影不離! 歡迎前往10/10 APOTHECARY 挑選你的年末贈禮 一同為相聚的節日點綴上美好回憶 贈禮專區

【2021髮色趨勢】大地色系染髮質感提案:煙燻玫瑰粉棕、焦糖可可色,渾然天成氣質髮色公開!

2020-12-22
這次10/10 APOTHECARY 邀請來自Flux的首席染髮技術師Minnie 與我們分享2021髮型趨勢及染後護理,帶大家一覽2021髮色流行! 全台最多藝人指定髮廊—Flux,走入位於敦化南路的Flux Collection 一店,以英式髮藝概念與技術結合時下潮流,藉由技術師與髮型師的專業分工,為顧客量身打造出個人的時尚風格;明亮寬敞的空間與座位安排,更能讓顧客能夠不受打擾的享受蛻變時刻。 不畏挑戰,22歲即進入頂級美髮沙龍Flux 自小看著父親那些眼花撩亂的汽車烤漆色卡,並培養出對色彩極高的敏銳度。從求學到進入職場,憑藉自身努力不懈的精神,22歲便進入台北頂尖的美髮沙龍 – Flux Collection Hair boutique。 來到Flux之前,已有五年工作經驗的Minnie將自己歸零,由基本功細細雕琢,如:Flux獨門的洗頭手法、與顧客溝通方式、台風談吐等,對於染髮專業細節要求更不在話下。 極高自我要求,堆砌每次登上舞台的機會 回想過往的參賽經驗,進入Flux不到一年,便有機會參與生人中第一場染髮賽事。 在高度自我要求的推使下,Minnie拿到2011年COLOR ZOOM 台灣冠軍,並代表台灣到美國參賽。 一路參與多次國際比賽並拿下優異成績,但Minnie認為,參賽的重點不只是獲得名次,更重要的是實戰經驗的累積以及不斷超越自己。   「完美髮色,持久才是重點」染後護理專業全解析 亮麗髮色可為整體造型提升氣質與精神,褪色後的枯黃髮絲則會讓人黯淡無光。 選對染後護理產品,即可延長染後掉色,為髮色與髮質大加分! 染髮一個月內:建議使用「護色產品」,偏弱酸性配方、抗氧化成分,或是無界面活性劑的產品(溫和清潔),都能有效使毛鱗片閉合,延緩色素流失,同時也能修護髮質。 染髮一個月後:可將護色產品更換為「矯色產品」。 矯色洗髮精通常會加入藍紫色色素,當髮色開始褪去,可藉由色素粒子平衡漂髮後枯黃的色澤。   2021必染髮色:襯托亞洲膚色的低調質感風 Minnie提到流行本質都回歸了,多變的其實是細節與創意的展現。 染膏技術提升使得質地呈現多變:光澤、金屬、霧面,加上今年流行的耳圈染、夾心餅乾染等,玩的不僅是顏色更是設計。 Minnie主張2021的髮色趨勢仍會走向大地色系的質感低調色,如:可可、焦糖、烘培色系,或是煙燻玫瑰、奶茶灰等浪漫質感色系。 分別以不同層次、色彩與質地呈現若隱若現的線條感,而微暖的色調也更能襯托亞洲人的膚色。 中長髮與短髮將會是2021年的大勢髮型,偏向日韓柔美的中長髮與歐美俐落短髮的流行都會持續延燒。 豐厚感帶點層次的瀏海,打理起來風格多變;八字劉海也能為顴骨較高的人修飾臉型。   Minnie Kuo 染髮技術師 任職於Flux Collection 12年,同為內部教育訓練講師。 ● 2011年 Goldwell COLOR ZOOM 台灣冠軍,美國邁阿密參賽奪世界前五名  ● 2013年 Goldwell 經典十年 · 發表大秀  ● 2015年 AHS男士設計組入圍倫敦復賽  ● 2017年 AFFINAGF春夏發表  ● 2018年 Goldwell新色發表   FLUX 髮廊簡介 是全台最多藝人指定的髮廊,設計師群是吸收英式髮藝概念與技術,更融合了當下潮流走向,以專業的技術與敏銳的時尚嗅覺,替顧客展現出個人特質做為創作的主要理念。 一店 地址:台北市大安區敦化南路一段263號  營業時間:11:00-19:00、週日/週一公休 電話:02-2702-7088  ———————————————————————————————– 二店 地址:台北市大安區復興南路一段107巷17號 營業時間:11:00-19:00、週日/週四公休 電話:02-2776-1212 ———————————————————————————————– 三店 地址:台北市信義區松智路17號 ,微風南山2樓 F2-14 營業時間:週日-周三 11:00-21:30 / 週四-周六 11:00-22:00 電話:02-2722-1115 

7個行家精選香氛蠟燭:秋冬一同燃起微光,打造專屬溫潤暖意空間!

2020-12-15
秋冬中,濕濕冷冷的天氣裡,最療癒人心的莫過於回到家中之後,點燃一顆香氛蠟燭,隨著燭火與香味,從視覺、嗅覺一起帶動溫暖居家環境了,就如同香水有分季節使用,蠟燭亦同,這次與你們分享7款令人暖心暖意的秋冬蠟燭! #1 MALIN+GOETZ 大麻草蠟燭禮盒 雖然名稱大膽的用了「大麻」在其中,別擔心!可不是像真的大麻那樣嗆,反而有種木質薰香的深沉感,混合了一些些嗆辣辛香,非常非常適合在細雨不斷的陰鬱冬日中點燃,為空間增加一些乾燥、木材的香氣,讓嗅覺濕度起碼少10%! #2 bamford 紫羅蘭香氛蠟燭 就如同bamford的創作背景,這款蠟燭充滿了英式花園的紫羅蘭香氣,帶有一些甜瓜、小荳蔻、玫瑰、廣藿香等交織出的香氣,是一種富養長大的千金所擁有的氣息,彷彿在她身上春天從來都不曾離開過,永遠春光明媚,在日照比較短的冬日中點燃,會讓人感覺又充滿陽光與花開。 #3 diptyque 香氛蠟燭—琥珀 喜歡在冬日中穿著皮衣的人,一定會喜歡這顆琥珀蠟燭,除了樹脂的經典香味之外,還帶有一些木質調的、微微濕潤香氣的皮革味,非常像是披上情人身上剛脫下的皮衣外套,柔軟、溫暖的貼在肌膚上,帶來一種獨一無二的寵溺感。 #4 diptyque 香氛蠟燭—麝香 充滿誘惑魅力的麝香,在diptyque蠟燭的表現上,因為混合了香草與安息香,顯得非常香甜貼膚,在低溫特報的日子中,我總喜歡點燃這一顆,感受那種彷彿喀什米爾毛衣輕柔覆蓋在肌膚上,帶來的溫暖與柔細感。 #5 BYREDO 寧靜聖壇香氛蠟燭 每年在聖誕節一定會推出的寧靜聖壇蠟燭,今年換上黑色包裝,隨然創作靈感是以教堂中頌讚詩歌為背景,但其中的丁香、依蘭依蘭辛辣又濃郁,對沒有宗教信仰的我來說,更像一杯冬日中的熱紅酒,充滿了香料與紅酒的氣味,又帶有香甜感,是聖誕節中最療癒的點綴啊! #6 kerzon漫步巴黎香氛蠟燭—盧森堡公園 不希望環境太沉悶無生氣,希望在陰鬱冬日中也能夠有無盡希望與活力,試試看這顆吧! 今年才在台灣上市的Kerzon用巴黎街景為創作靈感,盧森堡公園的氣味非常活潑、明亮,萊姆、紫丁香、蜂蜜的多汁香甜感,會讓人有春天已經來到的感受,非常適合轉換心情時點。 #7 FLORAÏKU 禁忌之香香氛蠟燭三入組 如果,妳喜歡生活中具有「儀式感」,那家中絕對要備好這一組蠟燭。原本就喜歡用淡影、暗影來調和、改變香氛氣味層次的FLORAIKU,在蠟燭上也承襲了同樣的感受,清甜、優雅又充滿幸福感的鈴蘭、金合歡的焚香香氣、薰香木的濃烈馥郁,都可以隨著心情、氣氛混著點,在節慶滿點的冬日中,用香氣為佳節點綴氣氛。 作者介紹/ Winnie Tseng 美妝編輯經驗十多年,熱愛探索世界各地一切與美相關的事物。 喜好分享生活中的各種美好,是朋友圈中的Shopping Master,現今為ELLE 特約資深美容編輯、各大媒體特約作家。

10/10 美感餐廳新指南:4個聚餐好去處,品味風格饗宴伴你度年末佳節!

2020-12-15
  2020年一晃眼即將過去,緊接著是聖誕節、跨年等年末佳節。 在今年紛紛擾擾,疫情起起伏伏,人心惶惶的時刻,與親朋好友歡聚,一起迎接充滿希望的2021年,洗去一年的煩憂,挑選一家美味優秀的餐廳,便成了生活裡重要的大事。 以下,就讓幾家充滿美感、隱密的餐館,陪伴大家度過2020冬日歲末的美好時光吧!   #1 EPHERNITÉ法緹   Ephernité座落在安和路二段上,為數不多的寬敞座位區,確保來享用的人能保有自身空間和隱私,專業的侍酒師也會提供酒類的搭配建議。 主廚Vanessa(黃詩文)於2012年至法國的Grégoire-Ferrandi 學習廚藝,原先只是想開一家咖啡店,因緣際會到了米其林三星Astrance工作,那段日子改變了她原先的想法,回到台灣開了屬於自己的小餐館—Ephernité就此誕生。 一個時段只接受20-25人的訂位,精簡的來客數,確保了餐館的出餐品質。 勇於嘗試用本地當季的各種食材,並與台灣小農合作,來呈現不同的料理,追求本土風味與餐桌食材的緊密連結。     在Ephernité小小的空間裡,Vanessa致力做出美味卻又不是讓人遙不可及的料理。 比如:開胃小點的櫻桃鵝肝,採用櫻桃果醬來包裹滑順的鵝肝慕斯,鵝肝口感綿密、滋味濃郁,與櫻桃果醬的酸甜十分搭配,切一小塊抹上餐前麵包甚是簡單無比的美味;前菜的澎湖小卷切成細細條狀所製成的冰卷麵,底下還有切成小塊的西瓜和甜玉米,是很意想不到的組合。     主菜更是吃出在地風土,展現了台灣的特色,以紅條和芋頭,這兩種令人感到熟悉的食材,搭配了傳統法式香草奶油醬,一種兼具台法傳統精神的組合就此誕生。而在Ephernité用餐,有著小餐館的輕鬆氛圍,餐點卻精緻並具有巧思,使用平易近人的在地食材,讓用餐的人更感到自在與愜意。   #2 Oli   Oli位在大坪林站附近的巷弄內,餐廳由老宅子修建而成,老宅經歷了時代粹鍊,如今以料理賦與全新的樣貌,展現出一股新舊交融的獨特氛圍。 店內以歐式酒館料理為主,大量的使用雪莉酒作為題材,讓人聯想到它的發源地-西班牙,而Olí的菜單有許多料理,則是加入了其他歐洲國家的料理元素,融合了許多歐洲料理的特色,所以與傳統的西班牙酒館又迥然不同。   話雖如此,南歐民族的熱情奔放,卻在每道料理中展露無遺。看似普通的時蔬沙拉,淋上雪莉油醋醬,使得原本的生菜,又多了一股來自雪莉油醋的柔和甜美,帶點微酸更讓人打開食慾,其中切片煎烤的櫛瓜多汁脆口,多了油香散發,能使人一口氣連吃了好幾個呢!     Olí的伊比利豬,肉質鮮美,五分熟度,毫無腥味,味道乾淨,吃來還有飽滿的香氣,適合慢慢咀嚼,享受箇中曼妙滋味,猶如在品嚐一客高級牛排,讓人著實驚艷。 這裡的調酒十分多元,其中包含改編自經典的西班牙Sangria,融合調酒師自身的創意,也讓人留下深刻的印象;而料理則每一道都能嚐到許多新意,讓人彷彿置身於南歐的美好國度。 在Oli,不必坐飛機,就能享受奇幻的微醺西班牙之夜。   #3 年三十   除夕夜的熱鬧,相聚的笑鬧,令人沈浸其中;過除夕夜,和家人朋友相聚,幾乎可以忘記一整年的繁忙紛擾。「年三十」的主理人正希望餐廳能帶給人們如此的意念,好好的透過美味的串燒料理放鬆心情,卸下疲憊,才以此命名居酒屋。     結合日式料理與台灣本地食材的鐵板串燒,來自大阪的日籍主廚,跳脫以往居酒屋以炭火方式料理串燒,而改以鐵板做出更多元的串燒料理。 踏入年三十,彷彿墜入日本溫暖的擁抱,榻榻米的座位設計、開闊簡約的空間,適合三五好友相聚在此,這裡的一切細節都猶如身在目前遙不可及的日本居酒屋,倍感溫暖和親切。     #4 福旺珈琲餐館   位於永春站附近的福旺珈琲餐館,低調地位在巷弄內。 主廚曾在知名的星級飯店工作,後來和太太一起開了餐館,一人負責內場料理主餐餐點,另一人則是負責甜點及外場的服務。 餐館呈現小巧溫馨,碗盤也精心挑選過,使用手工製成的陶器,觸感樸實溫暖,更能呈現小餐館料理貼近人心的情懷。     這裡最值得一吃的,便是主廚每日清晨親自到魚市挑選的魚料理。 主廚功夫高明,比如馬頭魚,連帶著魚鱗的魚皮煎得脆口不說,就連尖刺的部分一咬也酥脆無比,嚼起來香氣十足,入口軟綿細緻的魚肉質地令人驚嘆。     而在創意的點子下,以西式手法忠實呈現台灣食材的特色,完全相得益彰,沒有因此走味失焦,反而帶給用餐者的味蕾許多樂趣,是小餐館裡難能可貴的台魂西菜。   作者介紹/蓁 現為部落格「日常食札」作者、「日常好食x日常選物」版主、自由撰稿人。 台灣台北人,在大同區長大的孩子,很不都市的偏偏喜歡慢步調生活。 熱愛探索巷弄找尋小店料理,在喧囂的都市裡努力實踐夢想的慢食生活。紀錄吃食,將日常裡的「食」轉化為生命記憶裡重要的一部份,期許能讓閱讀者在瀏覽時,透過文字感受到料理的溫度。  

diptyque X The One 聯手打造山林與香氛秘境,享受遠離塵囂的平靜

2020-11-30
崇尚自由、熱愛冒險,diptyque三位品牌創始人的足跡踏遍了全球,帶回無數來自世界各地的記憶、香氣、人文思維與藝術思想…而這一切,都已交織累積成為品牌無數的標誌性香氛創作。 從遙遠神秘的遠東地區,到波光粼粼的地中海畔,再到位於花都巴黎聖日爾曼大道34號的diptyque精品店,瓶中裝載的,是用香氣描繪而成的旅行記憶,帶領您探索、發現,也讓您在記憶深處找尋屬於自己的旅行深刻片段。 踏上旅途吧,送給自己一次人文與思想的遠遊,享受遠離塵囂的時光。 在古典台灣閩式山林建築裡,雅致的亭台樓閣中,diptyque打造出獨一無二的Voyage Room。 「在陌生的城市買下讓人安心的時間和空間,這毫無疑問是酒店最能打動客人的特徵之一。」-日本建築師浦一也創作《客房中的旅行》一書,酒店客房對他來說,不只是睡覺的地方,更蘊含了在地的生活、民族思維。從客房出發,diptyque在喧囂的世界之外,用香氛構築屬於個人的私密空間,您可以作畫、品茶、或是閱讀一本書,在不經意之間,這一刻已成為珍貴的旅行記憶。 日間遠眺如潑墨山水般的九重山景,呼吸如新生翠芽般的大地味道。沉浸於風土自然的美好與美麗園林的感動。 夜晚,diptyque 將想像中的旅行畫面,以香氣詮釋於客房中,在園林的空靈寂靜中,開啟一場思想的遊歷。 推開房門,撲面而來的是無花果的氣息。位於南園的diptyque Voyage Room,以希臘的旅行畫面為嗅覺靈感,將皮立翁山的旅行記憶復刻於香氣中,閉上眼遊歷,已分不清是身在南園亭台樓閣上,感受台灣的園林山林,或是身處地中海的午後,坐臥在露臺上,感受微風吹來無花果樹與果實的香氣。 diptyque調香師捕捉希臘了的記憶氣息,以香氣為拼圖還原旅行的記憶,diptyque的兩位創辦人,曾在希臘的皮立翁山上度過優閒愉快的假期,那裏充滿了被陽光曬著的無花果樹葉,幾年過去,旅行時帶回的葉片香氣絲毫不減,希臘的夏日熱氣已散去,但這些乾燥的野生無花果樹葉仍芬芳,diptyque將整顆無花果樹於香氛中呈現,如同聽到記憶中的呢喃「若要走到海邊,那麼你就得先穿越一片野生的無花果樹林」。   客房內,您可以找到豐富多樣的家居香氛之藝,傳統與創意並存的 diptyque 竭力滿足不同使用習慣的擴香需求,為品牌60年以來精湛工藝結合專業技術的結晶。極具巧思的,為一精巧設計的優雅擴香作品-行動擴香器,以當代、便攜式設計,能在不同空間轉換時,在所到之處,隨插即用,是伴您旅行的最佳選擇。 The One 南園X diptyque 香氛主題房 一泊多食|專屬客房體驗 2020/12/24~2021/1/2止,每日限量5間,每房18,800+10%元起 入住即贈diptyque聖誕限量禮物,每房一份。 |訂房資訊 | The One 南園人文客棧 地址:新竹縣新埔鎮九芎湖32號 訂房專線:(03)589-0011 分機1608、1609 電子信箱:sales@theonestyle.com

宅家提案:溫暖身心的冬日日常,4個打造療癒放鬆居家時光Tips

2020-11-27
生活在四季不分明的台灣,無法透過隨處可見的銀杏楓紅感受秋冬更迭,常常因此困擾著,總羨慕可以在迥異的節氣裡感受季節魅力的高緯度國家。 所以用陽光竄進屋內的時間來判別,似乎也是僅剩較有感的方式之一,夏日時常八點鐘就被暖陽喚醒,而近日身子已然漸漸留戀起床褥的氣味以及溫度。 #冬日日常 1:啜飲一杯咖啡 通常,我會讓自己的週間早晨擁有一杯咖啡時間,不過比起「喝咖啡」本身,更享受的是「做咖啡」的過程。 想喝一杯咖啡,就磨一份豆子,喀啦作響的磨豆聲與咖啡香氣相互牽引,將愜意也一併磨入,最後將熱開水注入濃縮變成熱美式,在這樣的繁忙日常底下,早晨短暫的咖啡時光對我來說,大概也是一種「忙裏偷閒」的小樂趣。 #冬日日常 2:聽一些好音樂 對我來說,音樂就像是種無形的咖啡因,透過節奏及歌詞,找到生活與體悟、珍貴與感謝、季節與感性之間的種種共感,與其說早上起床的第一件事是洗漱與做咖啡,不如說是先接起藍芽音響,播放符合心情的歌單。 最近特別喜歡在早晨工作時搭配一些 Chillhop Music,這類型音樂是,當你想讓空間變得有點時髦、或是需要有點聲音陪伴,卻又害怕過度嘈雜時,最合時宜的存在。 【我的秋冬歌單】 ● SwuM – The Dream ● Mecca:83 – From Summer to Autumn ● Inoyama Land – Hair Air ● Jannabi – A Thought on an Autumn Night ● Joji – SLOW DANCING IN THE DARK #冬日日常 3:關於護手霜的魔法 我認為香氛與生活氛圍有著密不可分的關聯,不管是忙碌焦躁的工作時刻,或是卸下終日勞累後的夜晚,鼻息間若能感受到一絲入心的香,就可以瞬間帶走對城市的厭倦感,也算是一種生活中必備的身心調劑品。 護手霜則是我必備的隨身小物,與其說是滋潤雙手,不如說是沈澱心緒用,工作時偶爾給自己一分鐘的時間停下腳步,透過擦拭護手霜的過程重整一番思緒,也是種讓工作更順利的小秘訣,不好的情緒只需要停留在腦裡十秒鐘。 【我的愛用款式】 ● Byredo BLANCHE 返樸歸真 ● Le Labo 檜木護手霜 #冬日日常 4:節慶佈置 基督徒的關係,從小便很重視聖誕節,聖誕季的來臨,也是每年最期待的事情之一,這屬於一個季節的大事,從十一月中便開始鋪陳,我想,最能直接感受節慶氛圍的地方莫過於星巴克、爭奇鬥艷的百貨櫥窗與各種網路電商了吧。 由於工作緣故,節日變成一種疲憊與幸福交織的事,令人又愛又恨,儘管如此還是得想辦法撈回一點幸福感,當然居家也是得來點裝飾才行,利用北歐設計的聖誕小樹,適當打理空間氛圍,不用佔太多格局也能輕鬆帶來節慶視覺,再透過一些燈泡串與花圈,巧妙妝點出簡約的大人式聖誕。 隨著年末的逼近感受到繁忙的載重越來越沉,在世界的疫情尚未明朗之前,暫時無法透過出國小逃離來撫慰日常疲憊的我們,不妨趁這時加強自身與「家」的連結,當不用輪流奔波於機場、國度、公司與家之間,「家」自然而然成為所有情緒的依歸,若能透過獨特的浪漫與感性,讓平凡的生活也充滿療癒的魅力,心情上也會更加愉悅。 文/Pan 喜歡透過文字找回自己獨特的存在;透過旅行流連於各式咖啡館之間,迷戀其中精心設計的獨到之處與美好,注重生活質感,且關注韓國獨立音樂,喜歡 city pop 及 dream pop,熱愛城市卻又鍾情於大海的寬容。

品茗散步指南:3家秘境茶屋,倚窗伴茶韻的幽香饗宴

2020-11-26
從小,我在父母的薰陶下,培養了品茗的愛好。 回想住在美國的十幾年,幾乎每天都會喝茶,無論是平常下午放學回家,陪爸媽喝阿里山珠露,或週末和媽媽喝著喜愛英式早茶的同時和家人一起聊天,一直是我最珍惜的天倫之樂回憶。 因從小對飲茶的美好印象,現在,閒暇時也喜歡跟男友或好友尋找別緻的茶坊喝茶,以下想來分享我喜歡的3間品茗好去處。 #1 兆兆茶苑 年初去了一趟日月潭旅行,回程中,決定拜訪台中審計新村附近的雅致茶坊「兆兆茶苑」。 已製茶幾十年的老闆,自己在茶苑一樓烘茶,所以一進門就能聞到一陣茶香。 空間融合了工業以及日式的空間風格,非常獨特,老闆對於空間十分講究,精心挑選了古董北歐家具,讓客人們能舒舒服服坐著喝茶。當我們走上旋轉樓梯,選了二樓靠窗的位子,曬著午後陽光,喝著「兆兆」屢獲殊榮的茶款。 一邊品茶,一邊和老闆夫婦從歐式舊件聊到焙茶經驗,度過了一個美好的下午。像這樣透過朋友的推薦,找到了一間自己真心喜歡的茶坊,還能結交友善的茶坊主人,實在開心。 #2 Liquide Ambré 琥泊 常感覺跟喜歡泡茶的人格外投緣,近期在台北的優質小茶座「琥泊」,就透過當天舉辦的茶會活動,認識了金工藝術家蘇健霖。 「琥泊」常會配合一些台灣才華洋溢的茶具設計師,由他們舉辦茶會,讓客人體驗他們美麗的創作,也提供機會和藝術家互動。因為空間不大,一場茶席頂多容納六個人,所以和同好聊起天來,感覺十分舒適且自在,透過喝茶結交朋友,另有一番收獲! #3 乙木 前一陣子,去了一趟高雄的一間古雅屋「乙木」。 老闆娘精心挑選的茶款搭配實木家具,讓店裡充滿了濃厚的天然香氣。而其中三層樓高的空間,每一層樓都佈置得不大一樣,各有各的特色。 最後我們選了三樓的實木長桌,由我泡茶給男友喝,有機會將自己的心意融入茶水中,分享給自己關心的人,是一件幸福的事。就如同小時候,父母親用滿滿的愛,為我泡茶一樣。 對我來說,除了喝茶的味覺享受外,聞到茶香,也會是一種心靈的撫慰。因為,濃郁的茶香總是讓我懷念過世的母親,想起從小喝她親手泡的茶所帶來的溫暖。這次想和大家推薦一款茶的香氛:FLORAÏKU秘之茶系列的「靜山巍然」。這款以紅茶為基調的香氣不但有質感,也可以為我帶來慰藉,是我非常中意的一款香水,希望愛好喝茶的朋友們也會喜歡。 作者介紹 Grace Ban 社群媒體顧問,從紐約時裝界返回台灣重新認識母親的家鄉