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低吟回想越見其美 探索文學香氛之旅

 

閱讀ㄧ段文字,迎接我們的可以是一幀映入腦海的光景,或是對某種具體香味觸覺的想像;卻鮮少是因字裡行間的牽引而進入另一個未知的探索。香氣是一種記憶、一種情緒;然而,為《夜未央》充滿華麗繁複的辭藻所啟發,Miller Harris 以此為契機同時推出兩款淡香精:Scherzo & Tender 與大家面世。

Tender is the night《夜未央》與《大亨小傳》並列為Scott.F.Fitzgerald 費茲傑羅的傳世傑作,也被Modern Library列為百大英文小說。這本書中充滿了變幻落差和對比性,引發了Miller Harris 邀請兩位調香師分別以自己的手法演繹書中同一個段落的想法。兩位分別投注了個人的藝術感受,將文字幻化為香氣,Scherzo & Tender成為這段自我探索後的表白。

 

就像各人對同一本小說的感受都是如此地私密且獨一無二,香氛也是如此。Scherzo & Tender是各自獨立卻又有其親密的香氣作品,彷彿是趟蜿蜒的感官之旅,探索著光與影間的對比與相依。

 

 

「…她繼續前行,遊走於粉紅雲朵般蓬鬆凌亂的繽紛牡丹花叢裡,以及墨黑色和棕色的鬱金香叢與嬌嫩纖細的長莖紫藕色玫瑰之間,花兒們宛如甜點櫥窗裡的糖霜花朵般地晶瑩剔透 –如同一首饒富色彩的詼諧曲逐漸漫延,最後,色彩的樂章達到高峰,在半空中瞬間戛然而止。」

 

 

「對我來說這真是非常私密的旅程,2016年夏天度假的時候我讀了《夜未央》,這本書其實很多年前就看過了。然在最初幾個章節,我很快就被 scherzo 這個字吸引,瞬間充滿靈感,續讀幾行字更覺得說的無非就是一支香氛。這段文字敘述簡直美極了,那座法國南方的花園躍然眼前。這本書充滿了對比的故事:純真與熱情,終戰之後伴隨戰亂而來的傷痛之於對新時代的憧憬,年輕與衰老,舊世界與新世界、愛和浪漫的衝撞,黑暗與光亮。

我們希望調香師可以從這段文字中淬鍊出他們自己的詮釋,所以我們很小心且刻意不給他們任何氣味上的說明及任何提示。我很高興這兩款香氛不只賦予了文字一種芬芳的生命,也把小說裡許多張力和對比呈現出來。我感覺到費茲傑羅和這本《夜未央》將會一直在我心中佔據著一席之地。」

 

Sarah Rotheram, Miller Harris London 執行長

 

 

 

 

Tender 是法國調香師 Bertrand Duchaufour 的作品。

Bertrand Duchaufour 在 1985 年進入格拉斯的Lautier Florasynth,展開調香師生涯。其後加入巴黎團隊,師事Jean-Louis Sieuzac、Michel Almairac 以及 Dominique Ropion,合作過幾個大型專案。接著到Créations Aromatiques and Symrise on Fine Fragrance為香水業界各主要品牌進行創作長達十年。2008年決定成為獨立調香師,開始摸索Niche Fragrance 市場, 他選擇了在這個領域低調沉潛,調配著破壞性的香氛。擔任香氛顧問三年之後,全職投入巴黎TechnicoFlor 團隊,把對倫理及環保承諾貫徹到原創作品中。

Tender 是光與影的共生,在白色的圍牆邊上追尋著薄霧般若有似無的花蕊,伸手卻觸不可及。魅惑的墨黑鬱金香,點綴著淡粉雲朵般的粉牡丹,嬌嫩纖細的長莖紫藕色玫瑰和綠意的風信子。金色的蕃紅花、天竺葵以及皮革香氣,為這段綿延的香氣道路揭開美好序幕,乳香、檀木、廣藿香和麝香緩緩融入了純真的氣息,構築了一個絕美又馥郁的餘韻。

 

 

香調:

前調 - 粉紅胡椒、風信子、荔枝蘭姆酒

中調 - 黑色鬱金香、番紅花、牡丹、藍色洋甘菊、皮革

後調 - 墨水、琥珀、乳香、紙莎草、香草、麝香

 

 

 

Scherzo 是法國調香師Mathieu Nardin的作品。

他曾為 Miller Harris 創作過多款香氣:Étui Noir 闇夜之影 & Lumière Dorée 初晨之光、Rose Silence玫瑰晨語 以及Vetiver Insolent經典岩蘭等多支膾炙人口的佳作。Mathieu來自法國香水之都格拉斯的調香師世家,因此他在年輕之際便習得如何細膩地表現創意,耳濡目染下對香氣也有獨到的品味。現在 Mathieu 儼然是新一代 Robertet調香師的一分子 。

Scherzo猶如萬花筒,香氣猶如繽紛飽滿的色彩恣意奔放,清新的血橙、明亮的紫印蒿和金黃色乳香做為開場,接著彷彿如同稜鏡的折射轉化,綻放著水仙和海桐那些亮黃又純白的光彩氣息。深紅色的玫瑰就像盛放的愛,在這番甜美即將消弭之際,隨即以濃烈的廣藿香、香草與沉木調和;最後,如同甜點櫥窗裡可人糕點上的雪花糖粉,綴以甜麥芽焦糖香氣,呼應彩虹般的幻象,無一不令感官深深迷醉。

 

香調:

前調 - 血橙、印蒿、乳香樹脂

中調 - 水仙原精、海桐花、玫瑰

 

後調 - 廣藿香、香草、沉香

 

 

 

延伸閱讀:

香氣猶如繽紛飽滿的色彩恣意奔放的Scherzo

△牡丹及風信子構築一個絕美又馥郁的餘韻Tender

 

 

 

 

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