'current' => '', 'cat_id' => array ( ), ), ); ?>ray ( ), ), ), ), ); ?>), ), ); ?>), ), ); ?> 10/10 Citybook X 巴塞隆納餐廳&Tapas_巴塞隆納_西班牙_歐洲_Blog_10/10 Apothecary
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2011-10-24


巴塞隆納的Tapas Bar立食用餐文化舉世聞名,Tapas意為Cover,指的是蓋在酒杯上的蓋子,因為常常會跟隨著輕食小點共同上桌,漸漸的成為一種用餐方式,從西班牙影響至整個地中海。Tapas除了是一種用餐的形式,同時也是一種生活的風格,三五好友相約Tapas Bar喝點小酒配些小菜,自在而歡樂。每間Tapas Bar有各自的「私房料理」,但常見的菜色如蕃茄冷湯(Gazpacho)、馬鈴薯蛋餅(Tortilla de patatas)、薯條火腿蛋和火腿麵包(Montaditos)不可錯過。中午場從一點開始,晚上最早則為八點,一路延伸到三更半夜,熱門的Tapas Bar往往一位難求,10/10 Blog特別請Nature Bisse的副總經理Ricardo推薦十間在地巴塞隆納人最推薦的Tapas Bar,有去巴塞隆納的人別錯過囉!

1. Bar Cañete
若只推薦一間在巴塞隆納的Tapas BarRicardo馬上想到Bar Cañete。服務生熱情的互動,熟食冷食交替呈現,Bar Cañete小巧玲瓏的店城現出熱絡歡欣的感受。
地址:La Unio 17
電話:930 004 484
http://www.antiguobarorgia.com/ 

2. Bar Mut
Carrer Pau Claris的西班牙小酒館Bar Mut是享受西班牙慢食Tapas的好去處,推薦料理為香料蒸淡菜和焦糖洋蔥鴨肝麵包。
地址:Pau Claris corner with Diagonal
電話:932174338 


3.Tapas 24
Tapas24的營業時間從早上8點到晚上12點,除了特調果汁之外,推薦來一杯充滿叛逆童趣風格的桑格莉亞(Sangria)。來到西班牙千萬別錯過伊比利火腿(jamon iberico), 這裡的「火腿蛋馬鈴薯」相當受到歡迎。
地址: Diputacio 269 near Passeig de Gracia,
電話:934 880 977
http://tapas24.net/

4.Cal Pep
西班牙巴塞隆納最難排隊的Tapas之一,簡單的基本材料, 配以新鮮季節性的食材及俐落的烹飪方法, 正是加泰羅尼亞菜式的精髓,也是這裡最重要的招牌。就算餐廳裡面有座位,但強力推薦大家坐在吧台享用,同時體會店裡那種熱絡歡鬧的感覺。
地址:Plaça de les Olles 8
電話:933 107 961
http://calpep.com/

5.Viblioteca
迷你而溫馨的小店,美味的Tapas和種類繁多的酒單是這裡最吸引Ricardo的地方。如果初訪至此需要協助,請找YolandaCedric。
地址:Vallfogona 12
電話:932 844 2026

6.Quimet Quimet
Anthony Bourdain曾在旅遊節目No Reservation中拜訪了一間西班牙高級罐裝海鮮餐廳,向來酷帥的他在吃到這些tapas後那驚喜的表情令人不禁好奇「海鮮罐頭」能有多好吃?就是在巴塞隆納的Quimet Quimet。其實這些罐裝海鮮使用最高級的食材在捕獲後就以最快的時間立刻裝罐,醃在橄蘭油裡保留了最鮮美的原味,在歐洲,許多這種高級罐頭比新鮮的海鮮還貴。店家位於住宅區不起眼的巷弄間,建議提早前來以免大排長龍。
地址:Carrer del Poeta Cabanyes
電話:934 423 142


(飲酒過量有害身體健康 未成年請勿飲酒)

7. Lolita
前身是西班牙巴塞隆納知名餐廳Inopia,過去創辦人之一為El BulliFerran Adriá胞弟Albert Adrià(現已離開開設Tickets)Lolita甫一開幕即獲得高度關注。目前經營者Joan Martínez靠著新鮮道地的現做Tapas和各式調酒,仍讓每天排隊的人潮絡繹不絕。
地址:Tamarit 104; 08015 Barcelona 
電話:934 245 231

8. Tickets
西班牙名廚,創立El BulliFerran Adriá豐富背景就不在這裡贅述,去年這間被評為全世界TOP1的餐廳歇業時,無數饕客為此嘆息。Ferran Adria沒有因此停歇,和弟弟Albert Adri在巴塞隆納開設Tickets餐廳,重現El Bulli的經典Tapas,想要前往Tickets,別忘了出發前上網預約喔!
地址:Av. del Paralel 164, 08015 Barcelona
電話:932 924 250
http://www.ticketsbar.es/ 

9. Bar Tomas
全巴塞隆納最棒的西班牙烤辣味馬鈴薯(Patatas Bravas),就在這裡!
地址:Major de Sarrià 49, 08017 Barcelona, Spain
電話:932 031 077

10. Taktika Berri
Taktika Berri座位分成吧檯區和座位區,但內行的人一定選吧檯用餐。雖然客多是本地人,不過服務生流利的英文讓您來到此絕對沒有溝通上的問題。Ricardo特別推薦這裡的牛排,千萬別錯過了!
地址:Valencia, 169, 08011 Barcelona, Spain
電話:934 534 759

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