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2011-09-29

我在西班牙住了二十多年,在這裡完成中、高等教育,所以我熟知西班牙的語言文化、風俗節慶以及西班牙人的個性特質。剛開始我曾在西班牙南部、北部住過幾年,最後落腳于巴塞隆納,在美輪美奐的舊建築和新奇創新的當代建築之間,感受到大城的喧囂、古城的沈悠和現代都市的活力,在這裡,我知道什麼叫百看不厭,可以天天經過神聖家族宗座聖殿(簡稱《聖家堂》),天天驚歎,可以天天經過正在興建的當代建築,看它們是怎樣一磚一瓦的被建造起來。就這樣,一轉眼,我在高第的城市住了 14 年。

住在高第的城市是一種榮耀,以玩為生更是一種享受,因為,我的職業是中文官方導遊,整個巴塞隆納城是我的工作空間,身為通過國家導遊考試核准、精通藝術、建築、歷史、人文資產的《官方導遊》,打從好幾年前起,我就成為溝通遊客和西班牙之間的橋樑。

巴塞隆納是個國際化的大城市,有很多人人熟知的景點,旅遊書上的「標準景點」更是不在少數,在這裡,我就不贅述這些大家印象中的、聽過的、看過的、玩過的巴塞隆納,而是以《官方導遊》的身分和大家分享『只有在地人才知道的巴塞隆納』!

《旅遊》不只是玩玩而已,在每個景點的背後,有它的歷史故事,有它的民俗風情,有它的文化背景;巴塞隆納不是只有高第,在這個國際大城的背後,還有導遊的私房景點、稀奇古怪的百年老店、特別的市集、與眾不同的餐廳和不能錯過又別具特色的巴塞隆納生活體驗!

1. Granja Viader 吃早餐
Granja Viader 1870 年開業,本來只是一家販賣牛奶的小店,但是,生意越做越大,越做越創新,西班牙有名的巧克力奶昔 Cacaolat 1913 年在這家店裡發明的,而西班牙 Letona 這個專賣新鮮牛奶的牌子也是以前 Granja Viader 的店主創立的。現在在這家百年老店還可以嘗用傳統方式製做的凝乳製品(cuajadas)、乳酪(quesos)和布丁(flanes),特別推薦的甜點是 Flan de Mató(新鮮乳酪布丁)和 Pastel de Queso(乳酪蛋糕),這兩樣甜點一點也不會太甜,和西班牙大多數甜得要死的甜點不同,至於喝的,如果要喝熱的,可以點 Chocolate Caliente (濃稠熱巧克力),不怕胖的還可以點 Suizo(濃稠熱巧克力加鮮奶油),在 Granja Viader 也可以點他們家發明的巧克力奶昔 Cacaolat ,冷熱皆宜。這家店的開店時間很特別,別的咖啡廳都是從早開到晚,中午不休息,只有它供不應求,客人在門口大排長龍,生意好到不想做太多,所以,不但星期天、假日、星期一早上關門,每天中午也關門休息。通常,Granja Viader 的下午都擠滿了吃點心喝咖啡的人,有時還要排隊才能進去,所以,我建議大家早上去 Granja Viader 吃早餐,人較少,不須要排隊,還可以清靜的享受百年老店的氣氛和傳統美食。
地址:Calle Xuclá, 4-6?, 08001 Barcelona
電話:933 183 486
營業時間:
星期二 ? 星期五:9:00 - 13:30 / 17:00 - 20:30
星期六:17:00 - 20:30
星期天、假日、星期一早上關門
交通:L1 L3 / 站名:Catalunya
http://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com/2009/06/barcelona-gourmet-walking-tour.html
http://www.granjaviader.cat/



2.
Plaça Sant Josep Oriol 廣場看畫買畫

在巴塞隆納著名的藍布拉(La Rambla)街旁的一個小巷子裡,藏著松之聖母瑪莉亞教堂(Santa Maria del Pi),每到週末,教堂旁的 Plaça del Pi 廣場和 Plaça Sant Josep Oriol 廣場都很熱鬧,在 Plaça del Pi 廣場上,有附近的農家帶自製的乳酪、蜂蜜、臘肉 .... 等來趕集,在 Plaça Sant Josep Oriol 廣場上,有巴塞隆納本地的藝術家開的露天畫展。我最欣賞 Pilar 的畫,她和其他的畫家不同,除了應景的巴塞隆納景點之外,她還畫了許多色彩鮮艷、生動活潑又溫馨的貓咪,讓我愛不釋手。如果你喜歡藝術,或喜歡動物,想買畫,不妨到松之聖母瑪莉亞教堂(Santa Maria del Pi) 旁的 Plaça Sant Josep Oriol 廣場找 Pilar,當作是西班牙之旅的紀念。
Plaça Sant Josep Oriol 廣場上的藝術家畫展
星期六:11:00 20:00
星期日:11:00 14:00
交通:L3 / 站名:Liceu
http://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com/2010/04/santa-maria-del-pi-pilar.html

3. 走走加泰隆尼亞現代主義之路 La ruta del modernismo
巴塞隆納除了有不少美術館之外,還有十九世紀末、二十世紀初盛行的加泰隆尼亞現代主義 風格(Modernismo catalán / Catalan Modernisme) 的建築,而當時最有名的「現代主義建築三傑」是多明尼克 Lluis Domènech i Montaner (1850 - 1923),高第 Antoni Gaudí i Cornet ( 1852 – 1926),和普意居 Josep Puig i Cadafalch (1867 - 1956)。現在,巴塞隆納市政府把城裡具有藝術價115 棟加泰隆尼亞現代主義建築畫出一個參觀路線圖,就叫做「加泰隆尼亞現代主義之路」,其中包括 8 棟被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的建築:
高第 Antoni Gaudí i Cornet 的建築:
     必森之家 Casa Vicens(只能外觀,不開放進去參觀)
     聖家堂 Basilica de la Sagrada Familia
     桂爾宮 Palau Güell
     桂爾公園 Parc Güell
    巴特由之家 Casa Batlló
    米拉之家 Casa Milà
多明尼克 Lluis Domènech i Montaner 的建築:
    加泰隆尼亞音樂廳 Palau de la Música Catalana
    聖保羅醫院 Hospital de Sant Pau

以上景點的地址、開放時間等資料請參考:
http://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com/2008/04/modernismo-cataln-catalan-modernisme.html


4. Cerería Subirà 買伴手禮
巴塞隆納是個很多元化的國際都會,除了世界名牌之外,還有許多稀奇古怪的商店,這家 Cerería Subirà 蠟燭店就是其中之一。它是巴塞隆納最古老的商店,從 1761 年就經營到現在,市政府還因此特別頒發了一個「獎牌」給它。現在,在這百年蠟燭店門口可以看到鑲在店門入口人行道上的 「獎牌」,上面寫著 Cerería Subirà 的店名,開店年份,還有所有同業工會的標誌,例如縫師、餐飲業、鎖匠、鞋匠等的同業工會的標誌。如果想買一個別具風味、特別、讓人驚喜的伴手禮,在 Cerería Subirà 蠟燭店裡面可以找到各式各樣的蠟燭,有三明治造型、有牛角麵包造型、有卡通造型、有動物造型、有盆栽造型、有檯燈造型 ..... ,千奇百怪,還可以買到不同顏色的封蠟和各種字母的封蠟章。
地址:C/ Baixada Llibreteria, 7, 08002 Barcelona
電話:933 152 606
營業時間:
星期一 ? 星期五:9:00 - 13:30 / 16:00 - 19:30
星期六:9:00 - 13:30
交通:L4 / 站名:Jaume I
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150185830590635.433771.376355010634&type=1

5. 到《四隻貓餐廳 Els Quatre Gats》吃午餐或喝咖啡
《黑貓酒店 Le Chat Noir》是 19 世紀末巴黎藝文界人士聚會的地方,而《四隻貓酒店 Els Quatre Gats》就是以《黑貓酒店》之名為靈感的「巴塞隆納版本」的酒店,可以說是一家百年老店了。《四隻貓酒店》位於《 馬丁之家 Casa Martí 》一樓店面,由當時名畫家 Ramon Casas Santiago Rusiñol、古董商 Maties Ardeniz 和巴塞隆納商會會長 Manuel Girona 出資,於 1897 6 12 日開業。因為經理是愛好藝術的 Pere Romeu,股東又是兩位名畫家,所以,這家小酒店就成為一百年前巴塞隆納的藝術家、作家、詩人、音樂家、建築師等人聚會、互相切磋觀摩的地方。它的光輝到現在依然閃耀著,知名度有增無減,連幾年前的暢銷小說《風之影》裡也談到它。在這個四面牆都會說歷史故事的地方吃一頓午餐、喝一杯咖啡,可以讓人激起懷古的想像力,想像著十幾歲的畢卡索在這裡舉辦第一次畫展的時光,想像著藝文界大師們在此高談闊論的情景。現在這個《四隻貓酒店》成了《四隻貓餐廳》,週一到週五的上班日中午(從下午一點到四點)有便宜的套餐 Menú Menú del día,價錢因季節而定,介於 14 - 18 歐元之間,冬天較便宜,夏天較貴,如果時間不,到這裡喝一杯咖啡也不錯!
地址:Carrer De Montsio, 3 bis, 08002, Barcelona
電話:(34933 024 140
交通:地鐵 L1 L4  / 站名:Urquinaona
http://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com/2008/11/pere-romeu.html

6. 到吉斯裴特之家(Casa Gispert)見識一下
Casa Gispert 創立於 1851年,到現在還保有歐洲現存唯一一個烘烤柴爐。這家百年老店原先是批發咖啡、茶、可可、香料和番紅花,以烘烤咖啡豆、堅果 .... 聞名,到現在,散發著橄欖木和橡木香味的柴爐仍讓他們家烘烤出來的堅果帶有一種特殊的味道。1999 Casa Gispert 榮獲法國「老饕協會 Les Gourmands Associés」的「金公雞獎 Coq d´Or」,被公認為歐洲最好的十家食品食材商店之一。現在在 Casa Gispert 不但可以買到上好的堅果、香料、橄欖油、醋、咖啡、 茶、巧克力、果醬,蜜餞 ... ,還可以欣賞店裡留下的古董家具例如櫃檯、貨架、抽屜 ....... 等,踏入這家店就像走進時光隧道一般,令人難忘。
地址:C/ Sombrerers, 23, 08003 Barcelona
電話:933 197 535
營業時間:
一月 - 九月:星期二 - 星期五 9:30 -  14:00  / 16:00 - 19:30;星期六 10:00 -  14:00 / 17:00 -  20:00
十月 - 十二月:星期一 - 星期五 9:30 -  14:00  / 16:00 - 19:30;星期六 10:00 -  14:00 / 17:00 -  20:00
交通:L4 / 站名:Barceloneta
http://www.casagispert.com/

7. Horchatería Turronería Sirvent Horcha、吃冰淇淋或是買 Turrón
天氣一熱,巴塞隆納一家位於 Parlament 街的店門口就擠滿人!如果觀光客經過這家店,一定會很驚訝,這家店到底在賣什麼?為什麼店門口都是人?還要拿號碼排隊?這就是一家只有巴塞隆納當地人才知道的 Sirvent,是夏天賣冰淇淋和 Horchata、冬天賣 Turrón 的店。Horchata 被華人稱為「西班牙豆漿」,由水、糖和油莎草塊莖調配而成,味道介於杏仁露和豆漿之間,是西班牙夏天消暑的冰飲。Turrón 是西班牙聖誕節的應景甜點,是用蜂蜜(或糖)加入烤過、去殼的杏仁(有些還加上蛋白)而成的長方磚形或圓片狀的甜點,有各種口味、有軟有硬,Turrón de Alicante 是硬的,有點像我們的牛嘎糖,可以看到一顆一顆的杏仁,Turrón de Jijona 是軟的,看不到一顆一顆的杏仁,因為是用磨碎的杏仁製作而成,有點像花生糖泥的糖磚。除了傳統的 Turrón de Alicante Turrón de Jijona 之外,還有焦糖蛋黃的 Turrón、松露的 Turrón、巧克力 Turrón、椰子口味的 Turrón ....Sirvent 這家小店沒有國際知名度,沒有觀光客光臨,店員也不會英文,不過,它的門口總是擠滿了當地的老饕,因為它的冰淇淋超級好吃,Horchata 很棒, Turrón 更是過聖誕節不能少的甜點!
地址:Parlament, 56, 08015 Barcelona
電話:93 441 27 20
網址:http://www.turronessirvent.com/index.asp?lang=en

8. 坐帆船聽爵士樂看夕陽 Catamaran Orsom
巴塞隆納是個海港,西班牙又以悠閒聞名,所以,到巴塞隆納千萬別錯過「坐帆船,聽現場爵士樂,看夕陽」的樂趣。這是個視覺、聽覺、嗅覺、心情上的享受。帆船於黃昏時離港,到海上揚帆,讓帆船隨風航行,大家可以一邊喝帆船的酒吧提供的飲料,一邊聽現場爵士樂,一邊看夕陽,一邊呼吸著地中海的清新,一邊享受西班牙的風情,讓拂面的海風吹去所有的煩惱急慮,直到享盡夕陽美景才返回港口 ...........
地址:Portal de la Pau Moll de Drassanes Port of Barcelona
電話:934 410 537
http://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com/2007/08/blog-post_25.html

9. Spai Sucre 吃晚餐
Espai Sucre 是間「全甜點」餐廳,雖然也提供兩個完整套餐(各包括兩道鹹菜色),但卻以它的甜點套餐出名。這種甜點套餐從前菜到主菜、甜點都是甜食,每盤都包括四五種元素,顧及風味、質感、甜酸及顏色上面的對比,起來架構明確、層次分明、甜而不膩。每一種套餐還有其搭配的葡萄酒,讓人能感受到其中巧思,非常推薦。雖然只吃甜點,卻也可以填飽肚子,不過,我建議飲食習慣較傳統的人先吃一點鹹的小點心或是 tapas,吃到三分飽之後再去 Espai Sucre 吃全甜點套餐,就不會覺得怪怪的了!
地址:?C/ Princesa, 53, 08003 Barcelona
電話:?932 681 630
http://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com/2010/07/barcelona-gourmet-walking-tour-2.html

10. 到加泰隆尼亞音樂廳(Palau de la Música Catalana)聽一場音樂會
加泰隆尼亞音樂廳被稱為「世界上最具加泰隆尼亞現代主義風格的建築」,但是,這不是高第設計的,而是多明尼克(Lluis Domènech i Montaner)設計的。這位建築師曾當過高第的老師,精妙的把視覺美學的藝術創作推到登峰造極的境界,使得這個音樂廳不但是世界上著名的演奏廳,更被聯合國教科文組織列為世界遺產。雖然白天時音樂廳也開放參觀,但是,我特別建議大家晚上去聽一場音樂會,可以真正的享受到建築師要傳達的、結合音樂和藝術的氣氛。
地址:C. del Palau de la Música, 2, 08003 Barcelona
電話:932 957 200
開放時間:要事先預購音樂會的門票
交通:地鐵 L1 L4  / 站名:Urquinaona
http://www.palaumusica.org/


【作者介紹】

《官方導遊》王儷瑾。
十幾歲時隨家人移居西班牙,至今已二十多年,是西班牙兩名通過國家考試的專職中文官方導遊之一。
導遊的部落格:http://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com/
導遊的粉絲頁:http://www.facebook.com/discoverspain

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 王儷瑾

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